Krogtrender 2018 - Vi pratar veganisering, orenlarig asiatisk mat, chilidrycker...
b'Hur s\\xe5g krog\\xe5ret 2017 ut och vad kan vi f\\xf6rv\\xe4nta oss av 2018? Krogpodden trendspanar med Johanna Westman, Viggo Cavling och Lennart Wallander. Vi pratar veganisering, orenl\\xe4rig asiatisk mat, chilidrycker, sensuell servering, solo dining, gourmetpasta och grumliga naturviner som smakar saft. \\xc4r hipstern d\\xf6d? \\xc4r fisk godare \\xe4n k\\xf6tt? Kan n\\xe4sta \\xe5rs stora grej vara afghansk och persisk mat? Viggo talar sig varm f\\xf6r digitalisering, Johanna tipsar om sin hemliga favoritfredagslunch p\\xe5 S\\xf6der och Lennart konstaterar att vi bara \\xe4r i b\\xf6rjan av att f\\xf6rst\\xe5 vad maten faktiskt g\\xf6r med oss.'