Kok og Kok imellem - Jan Friis Mikkelsen
b'Hvis der er en kok der er blevet n\\xe6vnt uendeligt meget i denne uendelige r\\xe6kke af kokkepodcasts, s\\xe5 s\\xe5 m\\xe5 det vist v\\xe6re manden fra Tinggaarden, Jan Friis Mikkelsen. Jan seng sig i 90\'erne ind i Claus Meyers uendeligt popul\\xe6re TV K\\xf8kkenprogram som et side - kick, men manifesterede sig lynhurtigt som en veritabel kulinarisk vidensbank, der vidste alt om mad og r\\xe5varer og som k\\xe6mpede for at udvide danskernes kendskab til den gode r\\xe5vare og det gode m\\xe5ltid og har sammen med hustruen Charlotte, k\\xe6mpet lige siden p\\xe5 deres lille sympatiske restaurant Tingaarden i Asserbo i Nordsj\\xe6lland. En sand perler\\xe6kke af store danske kokkeprofiler, hvoraf flere har optr\\xe5dt i denne podcast serie som f.eks Thomas Herman, Brdr Vildgaard, Simon Jul, Adam Aamann og mange flere.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
'