Das kulinarische Erbe bewahren
b'"Vom Einfachen das Gute" hei\\xdft ein Delikatessengesch\\xe4ft mitten in Berlin. Die Inhaber Manuela Rehn und J\\xf6rg Reuter sind auch als Buchautoren unterwegs. Sie suchen nach vergessenen Rezepten. "Unser kulinarisches Erbe" und "Wir haben einfach gekocht" hei\\xdfen die beiden B\\xfccher, die bisher entstanden sind. Unsere Foodkorrespondentin In\\xe9s Lauber hat sich mit den beiden f\\xfcr unseren Podcast nicht nur \\xfcber Brot und B\\xfccher unterhalten.'