Gelb bluht der Enzian
b'Der Gelbe Enzian ist \\xd6sterreichs Arzneipflanze des Jahres. Seit Jahrtausenden werden aus seiner Wurzel Schn\\xe4pse und Magenbitter hergestellt. Doch diese auff\\xe4llige, bis zu 2 m gro\\xdfe Pflanze kann noch viel mehr. Zumindest in vitro und in Computermodellen ist eine Reihe von arzneilichen Wirkungen nachgewiesen worden, bei Arteriosklerose beispielsweise oder bei Adipositas. \\xdcber diese und andere Wirkungen spreche ich heute mit Prof. Dr. Hermann Stuppner, er ist Pr\\xe4sident der Herbal Medicinal Products Platform Austria (HMPPA).'