Green Radio | Insekten: Ein unterschätztes Nahrungsmittel?
Um dem wachsenden Hungerproblem der Menschheit zu begegnen, sollten wir mehr Insekten essen – findet die Ernährungsorganisation der Vereinten Nationen (FAO). Doch was wären die Vorteile gegenüber anderem Fleisch? Und welche Insekten kann man überhaupt problemlos essen?
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