15. Ginpodden - Klocktornet Destilleri
b'
Kan man smaks\\xe4tta gin med t\\xe5ng? Sj\\xe4lvklart och h\\xe4r i Ginpodden f\\xe5r du h\\xf6ra om Klocktornets resa dit. Hur Janne Bark och Michell Ruaro skapat en produkt som b\\xe5de sticker ut och tilltalar de kr\\xe4snaste gommarna. Vi pratar mycket om h\\xe5llbarhet, att v\\xe4xa organiskt och deras samarbete med G\\xf6teborgs universitet (som odlar Klocktornets t\\xe5ng). Vi pratar ocks\\xe5 om att skapa fans ist\\xe4llet f\\xf6r kunder och att ortens engagemang betyder mycket mer \\xe4n vad man tror. Id\\xe9n till Klocktornets destilleriprojekt kommer till stor del fr\\xe5n systerf\\xf6retagen Musselbaren Lyckorna och Musselbaren Sm\\xf6gen. Tv\\xe5 restauranger inom bes\\xf6ksn\\xe4ringen med olika upplevelser knutna till hav och natur och ett k\\xf6k med lokala r\\xe5varor, fr\\xe4mst Bohusl\\xe4ns bl\\xe5musslor. Intresset f\\xf6r mat och dryck \\xe4r stort, inte minst f\\xf6r det n\\xe4rproducerade och unika. Varje \\xe5r passerar d\\xe4r tusentals g\\xe4ster med starkt intresse f\\xf6r dryck. Som en del i att anv\\xe4nda det gamla Klocktornet fr\\xe5n 1880 s\\xe5 best\\xe4mde g\\xe4nget sig f\\xf6r att utveckla en tidigare tanke om ett bryggeri/destilleri.
\\n\\xc5LDERSGR\\xc4NS 20 \\xc5R.
\\n
\\nGillar du Ginpodden blir jag glad om du prenumererar eller l\\xe4mnar ett betyg :)
\\nHar du n\\xe5gra tankar eller tips om inneh\\xe5llet i podden f\\xe5r du g\\xe4rna skicka det p\\xe5 ginpodden@gmail.com.
\\n
\\nTACK F\\xd6R ATT DU LYSSNAR!
\\n
\\nProgramledare: Joacim Lundin
\\nMusik: Magnus Johansson
\\n
\\nF\\xf6ljare?
\\nInstagram: @ginpodden
\\nFacebook: @ginpodden
\\n
\\nwww.ginpodden.se
\\n
\\nGinpodden har inget samarbete med Systembolaget eller n\\xe5got av destillerierna. Jag vill p\\xe5 intet s\\xe4tt uppmana till n\\xe5gon oh\\xe4lsosam \\xf6verkonsumtion av alkohol utan snarare f\\xe5 lyssnarna att dricka mindre, men b\\xe4ttre. H\\xe4ng med p\\xe5 en resa i det svenska dryckesarvet.