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Folge 160 \\u2013\\xa0 Robin Pietsch [Folge anh\\xf6ren? HIER KLICKEN!] besucht Ralf und Buddy im Admiralsclub auf der INTERNORGA. Der Sternekoch \\u201eaus dem Osten\\u201c \\u2013 ist wirklich so wie man sich einen dynamischen Sunnyboy vorstellt \\u2013 offen, mega fr\\xf6hlich (selbst im Messe-Stress), absolut interessiert und immer f\\xfcr ein gutes Glas Schaumwein zu haben. Und so ist es wie Ralf sagt: Es ist wohl der Gastro Survival Podcast mit dem sympathischsten aller G\\xe4ste (na ja, zumindest in dieser Folge) ever. Robin der in Wernigerode seine Restaurants f\\xfchrt \\u2013 ist wohl den meisten TV-Zuschauern entweder vom MDR bekannt, oder von einer legend\\xe4ren Kitchen-Impossible Folge.\\xa0

Auf der INTERNORGA konnten Buddy und Ralf Robin sozusagen direkt aus einer Jury herausziehen. Zwischen zwei Jurysitzungen verw\\xf6hnten unsere zwei Passionistas den Sternekoch mit etwas Schaumwein im Admiralsclub der Messe. Robin, bekennender \\u201eHeim-Schei\\xdfer\\u201c (O-Ton), ist eigentlich gelernter Konditor und hat nach einigen Stationen schon 2012 sein erstes Restaurant er\\xf6ffnet. Vom Falstaff zum \\u201eGastronomen des Jahres 2022\\u201c gek\\xfcrt, ist ihm aber jede Art von \\xdcberheblichkeit fremd. Kein Wunder, dass sich da ein engagiertes Gespr\\xe4ch entwickelte \\u2013 das Buddy ganz besonders ber\\xfchrt hat: Erstmals wollte ein Gast von ihm wissen, was er eigentlich beruflich macht \\U0001f609 \\u2026

Tja, und so geht\\u2019s in der Folge 160 darum was einen echten \\u201eHeim-Schei\\xdfer\\u201c ausmacht, welches kulinarische Konzept Robin verfolgt und was es denn so wirklich an \\u201eregionalen Spezialit\\xe4ten\\u201c im Osten gibt. Man darf gespannt sein. Buddy jedenfalls hat seine Reiseliste erg\\xe4nzt: Schlie\\xdflich gibt\\u2019s ja jetzt mal einen Grund ins sch\\xf6ne Wernigerode zu reisen. Reinh\\xf6ren: Muy simp\\xe1tico!

Zur Feier des Tages gibt\\u2019s wieder ein prima Chroma-Messer im Porsche-Design mit Unterschrift von Robin zu gewinnen. Ein echtes Unikat! Daher: Anh\\xf6ren, Frage auf Instagram oder Facebook beantworten \\u2026 Auf Facebook, Instagram und Twitter findet Ihr den Podcast unter GASTROSURVIVAL\\u2013 und tut Ralf und Buddy einen Gefallen: Abonniert was das Zeug h\\xe4lt \\u2013 oder folgt den Beiden auf Eurem Lieblingskanal. Neue Songs gibt\\u2019s f\\xfcr die Playlist von Buddy und Ralf auf Spotify \\u2013 reinh\\xf6ren lohnt sich. Hier geht es zur Playlist: GASTRO SURVIVAL TUNES - HIER KLICKEN!\\xa0

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