Lach- und Sachgeschichten "Saucen + Fonds"

Published: May 13, 2022, 3 a.m.

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Folge 113 \\u2013 Saucen-Tiger und Fond-Chef ... es geht um Saucen und Fond in den\\xa0 \\u201eLach- und Sachgeschichten\\u201c [Folge anh\\xf6ren? HIER KLICKEN!] mit Ralf und Buddy. Klar, die meisten Profis wissen wie es geht (sollte man meinen) \\u2013 aber den einen oder anderen Tipp haben unsere Gastro Survival Passionistas noch in petto. Trotzdem ist es ganz zeitweilig Buddy und Ralf beim Plaudern \\xfcber Saucen und Fonds zu lauschen.

Buddy, der als Hobbykoch, ziemlich \\u201eSo\\xdfen\\u201c-addicted ist -\\xa0 und reichlich Spa\\xdf bei der Herstellung diverser Saucen hat, erz\\xe4hlt aus seinem Hobby-Koch-Repertoire und warum er manchmal mit seinem Kumpel Diego nachts in der K\\xfcche steht. Au\\xdferdem: Buddy erz\\xe4hlt vom legend\\xe4ren Tomatensaucen-Rezept von Mario Lohninger \\u2013 krass gut. Feine Sache \\u2013 also: Reinh\\xf6ren!

Selbstverst\\xe4ndlich gibt\\u2019s was zu gewinnen \\u2013 Die Gastro Survival Passionistas spendieren ein Wahnsinns-Messer im Porsche-Design von der Firma Chroma. Also: Zuh\\xf6ren, Frage (im Kommentarfeld bei Instagram oder Facebook) beantworten und mit ein wenig Gl\\xfcck, k\\xf6nnt Ihr das Messer gewinnen.

Auf Facebook, Instagram und Twitter findet Ihr den Podcast unter GASTROSURVIVAL\\u2013 und tut Ralf und Buddy einen Gefallen: Abonniert was das Zeug h\\xe4lt \\u2013 oder folgt den Beiden auf Eurem Lieblingskanal. Neue Songs gibt\\u2019s f\\xfcr die Playlist von Buddy und Ralf auf Spotify \\u2013 reinh\\xf6ren lohnt sich. Hier geht es zur Playlist: GASTRO SURVIVAL TUNES - HIER KLICKEN!\\xa0

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