Jean-Claude Bourgueil: "Ruhestand? Warum Ich lebe fur die Kochkunst!

Published: Jan. 27, 2021, 7 a.m.

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Folge 46 \\u2013 Buddy und Ralf treffen heute auf eine echte Legende der Kochkunst: Jean-Claude Bourgueil. Chef Bourgueil hat das geschafft, was nur wenige Menschen auf diesem Planeten vollbringen konnten: Er erkochte in einer Location in zwei Restaurants vier Sterne \\u2013 gleichzeitig. Nur eine Handvoll K\\xfcchenmeister k\\xf6nnen in ihrem Werdegang auf diesen Erfolg zur\\xfcckblicken. Das Buddy massiv von Chef Bourgueil beeindruckt ist, merkt man schnell: Er traut sich nicht ihn zu Duzen ;-) \\u2026 trotzdem kommen sich die Drei n\\xe4her und plaudern rasch \\xfcber die hohe franz\\xf6sische Kochkunst \\u2013 neue Trends \\u2013 und schr\\xe4ge Ideen. Ein tolles Gespr\\xe4ch f\\xfcr jeden der fast 60 Jahre Erfahrung, gespickt mit Eindr\\xfccken und Anekdoten, zu sch\\xe4tzen wei\\xdf.

Und Klar: Auch dieses Mal gibt es ein Chroma Turbo S-18 Kochmesser zu gewinnen. Aber die Spielregeln wurden ge\\xe4ndert: Gewinnen kann nun jeder der seinen Kommentar (Lob, Tadel, Kritik, Anregungen\\u2026 Herzensw\\xfcnsche, Datinganfragen f\\xfcr Buddy) zum Podcast auf Instagramm (GASTROSURVIVAL) zum Besten gibt und artig GASTROSURVIVAL \\u201efolgt\\u201c. Die internationale Jury wird dann den/die Gewinner*in alsbald ausw\\xe4hlen.

Bitte abonniert uns auf Spotify und Co. \\u2013 das hilft uns, noch mehr H\\xf6rer f\\xfcr die Gastro Survival Passionistas zu begeistern. Habt Spa\\xdf an dieser herrlichen Folge!

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