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Folge 28 \\u2013 Heute sind die \\u201eGastro Survival Passionistas\\u201c wieder im hohen Norden - zu Besuch bei Alexandro Pape. Nach zahlreichen Stationen in der Sternegastronomie hat Alexandro sein Gl\\xfcck auf der sch\\xf6nen Insel Sylt gefunden. Und seine Formel zum Gl\\xfcck ist ganz einfach: Salz + Bier + Pasta \\u2013 oder schlicht: Von allem nur das Beste. Alexandro gewinnt nicht nur erstklassiges Meersalz, sondern nutzt auch das gewonnene, wertvolle Wasser f\\xfcr die Herstellung eines unfassbar leckeren Biers. Nun hat er eine Pasta-Manufaktur gegr\\xfcndet. Man k\\xf6nnte fast von der Dreieinigkeit des guten Geschmacks sprechen. Davon lassen sich Ralf und Buddy \\u2013 wieder via Remote-Verbindung zusammengeschaltet \\u2013 gerne anstecken. Es entsteht ein wunderbares Gespr\\xe4ch \\xfcber die Entwicklung von kulinarischen Ideen bis hin zur reellen Umsetzung durch Alexandro. Buddy, fernab im Ruhrgebiet, ist fast ein wenig neidisch auf die beiden Sylter\\u2026 und fast h\\xe4tten die beiden Gastro Survival Passionistas vergessen zu fragen \\u201eWie geht Dein Erfolg in der Gastronomie, lieber Alexandro\\u201c, aber dies wird sich dem geneigten H\\xf6rer von selbst erschlie\\xdfen. Wenn jemand mit soviel Power und Hingabe sein Gesch\\xe4ft betreibt wie Alexandro Pape, dann kann Erfolg nicht ausbleiben. Aber die drei Protagonisten sprechen nicht nur \\xfcber Sylt \\u2013 sondern auch \\xfcber die \\u201eNonna\\u201c (Oma) von Alexandro, \\xfcber Pasta al Forno und echte Sylter Pasta, der neusten Unternehmung von Alexandro Pape\\u2026 ein wunderbares Gespr\\xe4ch von drei echten \\u201ePasta-Passionistas\\u201c. Herrlich!

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