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b'Wir erleben eine "menschengemachte Epidemie\\u201d, die von wenigen gro\\xdfen Konzernen beherrscht wird und von der viele profitieren: Schon lange geht es in der Ern\\xe4hrungsindustrie nicht mehr nur darum, Menschen satt zu machen, sondern sie zu verf\\xfchren, immer mehr zu konsumieren - so die These des Buches. Es erkl\\xe4rt anhand vieler Quellen und Fakten, mit welchen Strategien die Konzerne das tun und welche Rolle die Wissenschaft, Lobbyarbeit und eine teils unentschlossene Politik dabei spielen. Die Autoren schreiben: "Wer das System Adipositas verstehen will, muss Suchterkrankungen studieren. Muss wissen, dass Sucht nicht vom Himmel f\\xe4llt, sondern von Interessen getrieben ist, von Profitinteressen." Und weiter: "Alle Warnungen, dass die um sich greifende Fettsucht die Gesundheitssysteme ruinieren werde und ganze Volkswirtschaften in den Abgrund rei\\xdfen k\\xf6nnte, wie sie von der Weltgesundheitsorganisation und der Weltbank ver\\xf6ffentlicht wurden, verhallen im Nirgendwo\\u201d. Aber: Es gibt auch Auswege und (politische) L\\xf6sungen, die "Fast-Food-Kartelle\\u201d (Bommert) zu Zugest\\xe4ndnissen zu bewegen. Wilfried Bommert studierte Agrarwissenschaften und ist u. a. Journalist f\\xfcr den WDR sowie Vorstandssprecher des Instituts f\\xfcr Weltern\\xe4hrung. Als Leiter der ersten Umweltredaktion im WDR-H\\xf6rfunk besch\\xe4ftigt er sich seit vielen Jahren mit den Themen Gentechnik, Klimawandel und Weltern\\xe4hrung. Christina Sartori studierte Biologie und Wissenschaftsjournalismus. Seit mehr als 20 Jahren berichtet sie \\xfcber die Themengebiete Medizin und Gesundheit, heute als Autorin f\\xfcr WDR, Deutschlandfunk, Deutschlandfunk Nova und ARD.'