Florian Schwinn: Rettet den Boden!
b'Die B\\xf6den unter unseren F\\xfc\\xdfen sind unsere Lebensgrundlage. Wir leben auf und von ihnen. Ein Millimeter fruchtbarer Boden kann dreihundert Jahre zum Aufbau ben\\xf6tigen. Waren die Landwirte vor der Industrialisierung noch darauf angewiesen, Humus aufzubauen, um die B\\xf6den lebendig zu erhalten, nutzt die moderne Landwirtschaftsindustrie den Boden nur noch als blo\\xdfes Substrat, in das die \\xdcberproduktion von Exkrementen der industriellen Fleischfabrikation als D\\xfcnger eingebracht wird. Die Gesundheit der B\\xf6den und der Menschen, die seine Fr\\xfcchte t\\xe4glich essen, ist dabei vollkommen aus dem Blick geraten. Florian Schwinn fordert dringend, eine Humuswende zur Rettung der B\\xf6den einzuleiten. Denn wenn die B\\xf6den erst einmal abget\\xf6tet sind, brauchen wir nicht mehr umzudenken \\u2013 dann verliert auch die biologische Landwirtschaft der Zukunft den Boden unter den F\\xfc\\xdfen.'