[EST] Joonas Plaan: Teadlik toidulaud ja targad valikud
b'
Fotografiska toiduprogrammi kuraator Elo Aun vestles keskkonnaantropoloogi ja Eestimaa Looduse Fondi j\\xe4tkusuutliku kalanduse eksperdi Joonas Plaaniga. Joonas on l\\xe4bi oma akadeemilise karj\\xe4\\xe4ri tegelnud inimese ja keskkonna vahelise koosm\\xf5ju uurimisega merel. T\\xe4na veab ta kestliku kala projekti Kalafoor.ee, mille eesm\\xe4rk on tagada merede ja muude veekogude elurikkus ka tulevikuks. Juttu tuli loomulikult kalast, inimeste harjumustest ja sellest, mida iga\\xfcks saab teha selleks, et keskkond oleks \\xf5nnelik ja kalast ei peaks loobuma.
\\xa0
'