Sollte man Pilze besser nicht wieder aufwärmen?

Published: July 4, 2023, 3:20 a.m.

Herbstzeit ist Pilzzeit. Gerade in dieser Jahreszeit zählen Pilze zu den kulinarischen Highlights in der regionalen Küche. Aber stimmt es wirklich, dass man bereits zubereitete Pilze besser nicht wieder aufwärmen sollte? Fakt oder Fake?