Solein: fabriquer des proteines a base de... soleil ! (rediffusion)
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Une entreprise finlandaise s’apprête à commercialiser un aliment protéiné fabriqué à partir .. de rien. Ou presque. CO2, électricité, hydrogène et quelques levures. Une nourriture minimaliste, qui ne goûte rien! Avec Charles Trahan
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