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Ser "plant-based" já é suficiente para aliviar sua mente?  Você coloca a cabeça no travesseiro e dorme mais em paz? 

Como podemos ter uma alimentação mais consciente? 

Uma alimentação que contribua com a melhor nutrição para suas células e eficiência metabólica.

Eficiência seria: uma produção de energia, sem gastar muito trabalho na digestão, ou seja SEM INFLAMAR e nutrir suas células e bactérias.

Para ser mais ainda “Sapiens” e se colocar no ponto de vista do ecossistema, (planeta que vivemos), essa dieta deveria agredir o menos possível o meio ambiente. Leia se meio ambiente como: tudo que não fizer parte do seu corpo.

Isso é: desmatar menos, usar menor quantidade de água para produzir a sua comida, menor sofrimento animal, não danificar o solo, não aquecer o ar entre outros….

Como fazer isso? Basta você virar plant based? humm vamos la:  Deixar de consumir carne (principalmente vermelha), já ajuda muitos detalhes, mas nem sempre é o suficiente, e as vezes nem sempre isso lhe trará a melhor nutrição, substituir e analisar cada detalhe é uma busca eterna. Antes de mexer na sua alimentação de forma radical recomendo a reflexão:

Quais são as limitações do meu templo?  Aqui eu conto um pouco dos meus genes. Tenho Polimorfismos nos genes FUT2, APOE4, MTHFR, BCMO1

entre outros que contribuem com minhas decisões alimentares. Usando a ciência e observação podemos ir além nas escolhas. 

Como o objetivo de lapidar sua alimentação dentro das suas limitações.

 O primeiro passo para uma alimentação perfeita é: não JULGAR. Não usar a sua

alimentação como forma de mérito ou evolução, ou pior ainda, como moralidade.

Mais importante do que saber se o Fulano come abobrinha, peru ou toma leite, é conhecer qual a procedência do que você consome?

Cada átomo conta, cada ciclo é importante e deixa suas pegadas. Como você participa do ciclo de transformação dos alimentos em energia?

Neste episódio darei 10 pontos para refletirmos sobre uma alimentação mais consciente. 

Vamos Juntos!