EP63 專訪世界唎酒師冠軍 台灣米其林二星「祥雲龍吟」首席侍酒師 張鴻亮 Johnny | 走進侍酒師&唎酒師的世界 | 世界唎酒師大賽怎麼比? | 餐酒搭怎麼搭?好酒小聲推薦

Published: March 24, 2022, 9:31 a.m.

請Vince&Grace喝杯清酒哇~: https://pay.firstory.me/user/drindrintipsy

說到米其林餐廳或是 Fine Dining,
除了美味的餐點、細緻周到的服務不能少,
餐廳裡還有位重要的外場靈魂人物,
那就是----侍酒師!

這集 Drin Drin Tipsy 邀請到
台灣米其林二星 祥雲龍吟 首席侍酒師
更是代表台灣站上世界舞台,拿下世界唎酒師冠軍的
人稱 Johnny的 張鴻亮!

Drin Drin 雙人組知道,
你一定聽過侍酒師這行業
但是實際他們在做什麼?
如何成為侍酒師?
餐廳裡不喝酒還會需要侍酒師嗎?
各種五花八門的疑問,這集一次給你解答!

在這集,你將會聽到
▶️侍酒師到底在做什麼?
▶️唎酒師又是個什麼身份?
▶️世界唎酒師大賽實際比賽戰況
▶️不會點酒的小白,餐廳中如何有面子的帥氣點酒
▶️居家餐酒搭指南

還不快拿出你的小本本,
邊聽邊筆記起來!



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