En la entrevista de conversamos con el Profesor y agr\xf3nomo Jos\xe9 Herminio Zayas Berm\xfadez, Coordinador Local y Agente Agr\xedcola del Servicio de Extensi\xf3n Agr\xedcola (SEA) en los pueblos de Salinas y Santa Isabel y el Agro. Manuel Diaz el especialista en farin\xe1ceos del Servicio de Extensi\xf3n Agr\xedcola en Las Piedras. \xa0En la entrevista el Agro.\u2026