Une bière fait maison

Published: Oct. 8, 2012, 3:30 p.m.

Matériel : grand verre à bière, deux béchers de 250 ml, deux éprouvettes de 100 ml Produits chimiques : solution A et B de l'expérience de Landolt, produit vaisselle Procédure expérimentale : Les solutions A et B de l'expérience précédente sont utilisées. 100 ml de la solution sulfite (B) et de la solution iodate (A) sont diluées avec 100 ml d'eau. 2 ml de liquide vaisselle sont placées dans le verre à bière avec l'expérience. Les deux solutions sont versées simultanément dans le verre à bière. La présence du liquide vaisselle forme une mousse sur la solution transparente, qui devient jaune-marron après env. 10 secondes, comme si on avait produit de la bière. Surtout pas la boire ! Elimination des déchets : les solutions sont inoffensives, de faible concentration, et peuvent passer par l'évier. H.W. Roesky et W. Möckel, « Chemical Curiosities », page 210, 1996, Copyright Wiley-VCH Verlag GmbH and Co. KGaA. Traduit de l'anglais avec permission. (I, exp. No 103, page 275)