BROADCASTS.com

Published: Dec. 27, 2023, 1:11 p.m.

b'

TORTA DE LIM\\xc3O CL\\xc1SSICA

\\n

\\n

Ingredientes

\\n

\\n

Massa Sabl\\xe9e

\\n

125 g de a\\xe7\\xfacar

\\n

1 pitada de sal

\\n

250 g de farinha de trigo

\\n

125 g de manteiga em temperatura ambiente

\\n

1 ovo

\\n

Recheio cremoso de lim\\xe3o

\\n

1 lata de leite condensado

\\n

1 lata de creme de leite

\\n

1/2 x\\xedcara de suco de lim\\xe3o (esse suco \\xe9 puro mesmo, sem \\xe1gua, \\xe9 s\\xf3 espremer o lim\\xe3o)

\\n

Merengue

\\n

1 x\\xedcara de ch\\xe1 de claras

\\n

2 x\\xedcaras de ch\\xe1 de a\\xe7\\xfacar refinado

\\n

1 colher de suco de lim\\xe3o

\\n

\\n

Preparo

\\n

Massa

\\n

1.

\\n

Peneire a farinha, o sal e o a\\xe7\\xfacar em um bowl.

\\n

2.

\\n

Acrescente a manteiga e o ovo sobre a mistura e amasse com delicadeza at\\xe9 formar a massa. Se estiver muito seca, voc\\xea pode molhar a m\\xe3o em um pouco de \\xe1gua e ir juntando a massa, a fim de deix\\xe1-la sem excesso de umidade.

\\n

3.

\\n

Fa\\xe7a uma bola com a massa, embrulhe em pl\\xe1stico filme e achate a bola para que fique mais f\\xe1cil na hora de abrir a massa.

\\n

4.

\\n

Deixe descansar na geladeira por no m\\xednimo 1 hora ou at\\xe9 48 horas.

\\n

5.

\\n

Quando for usar, abra em superf\\xedcie ligeiramente enfarinhada.

\\n

6.

\\n

Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, at\\xe9 que ela fique dourada. Reserve.

\\n

\\n

Recheio cremoso de lim\\xe3o

\\n

1.

\\n

Coloque no liquidificador o creme de leite (com soro) e o leite condensado.

\\n

2.

\\n

Bata um pouco e depois v\\xe1 acrescentando o suco do lim\\xe3o, aos poucos.

\\n

3.

\\n

Adicione o creme \\xe0 massa j\\xe1 assada.

\\n

\\n

Merengue

\\n

1.

\\n

Levar ao fogo sem parar de mexer.

\\n

2.

\\n

Quando estiver bem quente (sem ferver) bater na batedeira com o suco de lim\\xe3o.

\\n

3.

\\n

Espere chegar \\xe0 consist\\xeancia bem firme e pare de bater.

\\n

4.

\\n

Utilize um saco de confeiteiro com bico para decorar a torta com o merengue. Se gostar, passe o ma\\xe7arico para finalizar.

\\n

\\n

#culin\\xe1riafaladacomnaluzica

\\n

#receitadefam\\xedlia

\\n

#receitasculinariasparaouvir

\\n

#TORTADELIMAOCLASSICA

\\n

@Naluzica

\\n

@naluzinhaniki.56

\\n

@cozinha.compartilhada

\\n\\n--- \\n\\nSend in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/culinariafaladanaluzica/message'