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Published: March 18, 2023, 11:03 a.m.

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Peixe \\xe0 Escabeche

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Ingredientes

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500 g de fil\\xe9s de pescada, til\\xe1pia ou o peixe de sua prefer\\xeancia

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1 pitada de sal

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1 colher (sopa) de suco de lim\\xe3o

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1 colher (sopa) de salsa picada

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1 cebola grande em rodelas

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2 tomates, sem pele e sem sementes, picados

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2 colheres (sopa) de azeite

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1 lata de molho de tomate

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Opcionais: piment\\xf5es verde, vermelho e amarelo

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Azeitonas

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Modo de Preparo

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1. Em um recipiente, tempere os fil\\xe9s de pescada com o sal, o suco de lim\\xe3o, salsa e pimenta do reino

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2. Deixe tomar gosto por cerca de 15 minutos.

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3. Cubra o fundo de uma frigideira ou panela com uma camada de cebola e uma camada de tomate.

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4. Coloque os fil\\xe9s temperados e espalhe a cebola e o tomate restantes. Adicione o molho de tomate.

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5. Regue com o azeite, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos, sem mexer.

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6. Sirva a seguir.

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Acompanha p\\xe3o franc\\xeas ou italiano e salada.

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#culin\\xe1riafaladacomnaluzica

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#receitadefam\\xedlia

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#peixeaescabeche

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