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Published: Jan. 17, 2024, 11:39 a.m.

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ATUM

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Abrindo a latinha...

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O atum em lata \\xe9 uma alternativa saud\\xe1vel e pr\\xe1tica para quem busca uma fonte de prote\\xedna e \\xf4mega-3. A \\xfanica ressalva \\xe9 ter, em m\\xe9dia, cerca de 362 mg de s\\xf3dio, enquanto a vers\\xe3o fresca cont\\xe9m apenas 30 mg. Mas \\xe9 importante comparar as embalagens antes de comprar, pois existem op\\xe7\\xf5es com teor mais baixo de s\\xf3dio.

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Tanto o atum fresco quanto o enlatado s\\xe3o boas fontes de v\\xe1rias vitaminas e minerais essenciais, incluindo vitamina D, sel\\xeanio e iodo. O atum enlatado embalado em \\xe1gua pode ser mais rico em \\xe1cido docosahexaen\\xf3ico (DHA), tipo de \\xe1cido graxo \\xf4mega 3 que tem papel importante para a sa\\xfade dos olhos e do c\\xe9rebro.

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Atum \\xe9 rico em vitamina D.

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Fonte: Google/RevistaUnimed

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PAT\\xca LEV\\xcdSSIMO

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Ingredientes

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1/2 cenoura ralada

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1 lata de atum em conserva

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2 colheres de creme de ricota

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Cheiro verde \\xe0 gosto

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Pimenta \\xe0 gosto

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Modo de preparo

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1) Escorra a \\xe1gua do atum e depois coloque-o em uma vasilha.

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2) Acrescente a cenoura e o creme de ricota, mexa bem.

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3) Salpique os temperos por cima e misture.

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4) Leve \\xe0 geladeira por 20 minutos e sirva com torradas ou p\\xe3o integral.

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E a minha vers\\xe3o, com o que eu tiver na geladeira.

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MEU PAT\\xca DE ATUM

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Ingredientes

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1 lata de atum

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3 colher de maionese

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1 colher de sopa de mostarda

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1 colher de sopa de catchup

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1 a 2 tomates picados em quadradinhos pequenos

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1 punhado de azeitonas sem caro\\xe7o ( j\\xe1 tem no mercado ), picadinhas minimamente.

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1 cenoura ralada no ralo fino ou grosso

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1 x\\xedcara de ch\\xe1 cheia de cheiro verde ( salsinha e cebolinha ), muito bem picadinha.

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\\xbd lim\\xe3o pequeno ( suco )

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Azeite

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1 colher se sopa de molho ingl\\xeas,

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Modo de Preparo

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Colocar o atum numa bol e espremer \\xbd lim\\xe3o pequeno.

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Ir colocando os demais ingredientes, e ir misturando. Acrescentar o molho, previamente misturado antes de se juntar aos demais ingredientes, que consiste na maionese, catchup, molho ingl\\xeas, mostarda. Acrescenta o cheiro verde e mistue bem. Regue com o azeite. Cubra com filme plastico e leve \\xe0 geladeira at\\xe9 o momento de servir.

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Servir com torradas.

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#culin\\xe1riafaladacomnaluzica

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#receitadefam\\xedlia

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#receitasculinariasparaouvir

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#ATUMENLATADO

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