MANJAR DE PRINCIPE
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Manjar de Pr\\xedncipe
\\nINGREDIENTES:
\\n\\u2022 100 g de miolo de p\\xe3o amanhecido
\\n\\u2022 2 e meia x\\xedcaras (ch\\xe1) de A\\xe7\\xfacar Granulado Uni\\xe3o
\\nDo\\xe7\\xfacar (475 g)
\\n\\u2022 2 x\\xedcaras (ch\\xe1) de \\xe1gua (400 ml)
\\n\\u2022 100 g de am\\xeandoas sem pele mo\\xeddas
\\n\\u2022 6 gemas passadas pela peneira (120 g)
\\nPara polvilhar:
\\n\\u2022 canela em p\\xf3
\\nMODO DE PREPARO:
\\n1. Umede\\xe7a o miolo de p\\xe3o com \\xe1gua fria, esprema
\\nbem e reserve.
\\n2. Em uma panela, coloque o A\\xe7\\xfacar Granulado Uni\\xe3o
\\nDo\\xe7\\xfacar, a \\xe1gua e mexa at\\xe9 dissolver totalmente.
\\n3. Cozinhe em fogo m\\xe9dio, sem mexer, at\\xe9 obter ponto
\\nde fio m\\xe9dio.
\\n4. Acrescente as am\\xeandoas, o miolo de p\\xe3o reservado e
\\nleve para ferver novamente. Retire do fogo e reserve
\\nat\\xe9 amornar.
\\n5. Junte as gemas e leve ao fogo baixo novamente,
\\nmexendo sempre at\\xe9 engrossar levemente.
\\n6. Distribua em 6 ta\\xe7as de sobremesa.
\\n7. Sirva frio e polvilhado com canela em p\\xf3
\\n#culin\\xe1riafaladacomnaluzica
\\n#receitadefam\\xedlia
\\n#receitasculinariasparaouvir
\\n#manjardeprincipe
\\n@Naluzica
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\\n@cozinha.compartilhada
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