Inegol kofte
b'
Inegol kofte
\\n1 kg de carne mo\\xedda magra
\\n\\xbc x\\xedcara de p\\xe3o ralado 1 cebola grande ralada
\\n\\xbd colher de ch\\xe1 de cominho
\\n\\xbc colher de ch\\xe1 de pimenta preta
\\n1 colher de ch\\xe1 de bicarbonato de s\\xf3dio
\\n1 dente de alho picado (opcional)
\\n2-3 talos de salsa picada (opcional)
\\n1 colher de ch\\xe1 de sal
\\nMisture todos os ingredientes em uma tigela. E amasse por 3-4 minutos para formar uma mistura dura. Cubra e deixe na geladeira durante a noite. Ent\\xe3o, no dia seguinte, fa\\xe7a alm\\xf4ndegas em formato de dedo.
\\nFrite-os em uma frigideira ou grelha. Certifique-se de que todos os lados fiquem com uma cor marrom dourada.
\\nVoc\\xea pode servir a Alm\\xf4ndega Tradicional do Inegol com; pilaf , piment\\xe3o assado, batata frita , salada de feij\\xe3o , salada de tomate ou salada de cebola e ayran .
\\nTURKCE
\\n\\xbd kg yagsiz kiyma
\\n\\xbd cay bardagi ufalanmis kuru ekmek
\\n1 buyuk sogan, rendelenmis
\\n1 cay kasigi kimyon
\\n\\xbd cay kasigi karabiber
\\n1 tatli kasigi karbonat
\\n1 dis sarimsak, dovulmus (istege bagli)
\\n2-3 dal maydanoz, ince kiyilmis (istege bagli)
\\n1 tatli kasigi tuz
\\nButun malzemeleri bir kasede karistirin ve elinizle 3-4 dakika yogurun. Kiymanin sikilastigini goreceksiniz. Kiymayi agzi kapali olarak bir gece boyunca buzdolabinda bekletin. Arma Ertesi, kiymadan uzun, parmak sekilli kofteler yapin.
\\nTavada az yagda seu tarafini guzelce kizartin. Mangal ya da izgarada da pisirebilirsiniz.
\\nInegol Kofteyi yaninda; pilav , kozlenmis biber, patates kizartmasi , piyaz , sogan salatasi ya da domates salatasi ve ayran ile servis yapabilirsiniz.
\\nAFIYET OLSUN
\\nRefer\\xeancia:
\\nhttps://www.turkishfoodandrecipes.com/2009/01/inegols-traditional-meatball-inegol.html
\\n#culin\\xe1riafaladacomnaluzica
\\n#receitadefam\\xedlia
\\n#receitasculinariasparaouvir
\\n#Inegolkofte
\\n#turquia
\\n@Naluzica
\\n@naluzinhaniki.56
\\n@cozinha.compartilhada
\\n