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Published: Dec. 18, 2023, 12:15 p.m.

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Farofa de Natal

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Ingredientes:

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2/3 de x\\xedcara (ch\\xe1) de azeite

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2 x\\xedcaras (ch\\xe1) de bacon em cubos

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1 cebola em l\\xe2minas

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2 dentes de alho amassados

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1 x\\xedcara (ch\\xe1) ameixa-preta sem caro\\xe7o picada

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1 x\\xedcara (ch\\xe1) de azeitona verde picada

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1 cenoura ralada

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3 x\\xedcaras (ch\\xe1) de farinha de mandioca grossa

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Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

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2 colheres (sopa) de manteiga

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Modo de preparo:

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Em uma panela, coloque o azeite e o bacon e leve ao fogo m\\xe9dio at\\xe9 dourar levemente.

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Acrescente a cebola e o alho e deixe fritar at\\xe9 dourar.

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Adicione a ameixa, a azeitona e a cenoura e refogue por 1 minuto.

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Acrescente a farinha de mandioca, o cheiro-verde, o sal e a pimenta a gosto e misture bem.

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Retire do fogo, acrescente a manteiga e torne a misturar.

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Sirva a farofa de Natal quente ou fria.

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#receitadefam\\xedlia

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#receitasculinariasparaouvir

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