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Published: Aug. 31, 2023, 11 a.m.

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COOKIES DE PASTA DE AMENDOIM

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INGREDIENTES

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1 ovo

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2 colheres de sopa \\xf3leo de girassol

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1/3 x\\xedcara (70 g) de a\\xe7\\xfacar mascavo

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1 x\\xedcara (200 g) de pasta de amendoim

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1 x\\xedcara (120 g) de farinha de aveia

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1 pitada de sal

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1 colher de sopa (15 g) de fermento em p\\xf3

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1/3 x\\xedcara (50 g) de amendoim torrado e mo\\xeddo (opcional)

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PREPARO

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Pr\\xe9-aque\\xe7a o forno a 180 \\xb0C.

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Unte a forma com manteiga e reserve.

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Bata o ovo com o a\\xe7\\xfacar mascavo e o \\xf3leo at\\xe9 ficar uma

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mistura homog\\xeanea.

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Acrescente a pasta de amendoim, a farinha de aveia, o

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amendoim torrado, a pitada de sal e o fermento. Mexa com

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as m\\xe3os at\\xe9 ficar no ponto de enrolar.

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Fa\\xe7a bolinhas pequenas e achate-as com as m\\xe3os para ficar

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no formato de cookies.

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Coloque na forma untada e leve ao forno pr\\xe9-aquecido para

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assar por 20 minutos.

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Se n\\xe3o tiver farinha de aveia pode fazer com flocos de aveia de qualquer tamanho e passar

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previamente no liquidificador bem seco.

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Voc\\xea pode saborisar ainda mais os cookies adicionando gotas ou pedacinhos de chocolate

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amargo na massa.

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O a\\xe7\\xfacar mascavo da receita pode ser substitu\\xeddo por a\\xe7\\xfacar demerara.

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O amendoim torrado mo\\xeddo sugerido na receita foi adicionado para os cookies ficarem ainda mais crocantes.

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Fica a seu crit\\xe9rio adicion\\xe1-lo ou n\\xe3o na receita.

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#culin\\xe1riafaladacomnaluzica

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#receitadefam\\xedlia

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#receitasculinariasparaouvir

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#cookiesdepastadeamendoim

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@Naluzica

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@naluzinhaniki.56

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@cozinha.compartilhada

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