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Published: Nov. 8, 2023, 12:12 p.m.

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Chester com Geleia de Pimenta

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Ingredientes:

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1 pe\\xe7a de chester (2,5 kg)

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\\xbd garrafa de vinho branco

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10 dentes de alho triturado

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1 x\\xedcara (ch\\xe1) de manteiga

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\\xbd x\\xedcara (ch\\xe1) de suco de lim\\xe3o

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200ml de geleia de pimenta

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200ml de molho de soja

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1 colher (sopa) de gengibre ralado

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1 vidro pequeno de geleia de pimenta

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Pimenta do reino, sal e cominho a gosto

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Modo de Preparo:

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Misture todos os ingredientes do tempero no liquidificador, exceto a geleia e a

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manteiga.

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Bata para misturar bem.

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Despeje esse caldo no chester e deixe que fique um per\\xedodo m\\xednimo de 12 horas,

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marinando antes do preparo.

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Ap\\xf3s esse tempo, \\xe9 o momento de reservar o molho do tempero e passar a manteiga

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derreda no chester.

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Em seguida cubra-o em uma forma com papel alum\\xednio e leve para o forno por

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aproximadamente 2 horas e meia, a 180 graus.

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Quando o chester ver preparado pincele geleia de pimenta.

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Decore com folhas e pimentas.

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#culin\\xe1riafaladacomnaluzica

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#receitadefam\\xedlia

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#receitasculinariasparaouvir

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#chestercommolhodepimenta

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