Il est surnomm\xe9 le \xab gourou du cru \xbb. Thierry Casasnovas, un Catalan de 49 ans, est un ap\xf4tre du crudivorisme, une pratique qui consiste \xe0 consommer des aliments uniquement sous leur forme crue. Suivie par pr\xe8s de 600 000 abonn\xe9s, sa cha\xeene YouTube aux relents complotistes cumule plus de 100 millions de vues.
Selon le pr\xe9tendu naturopathe, il n\u2019y pas de secret : pour \xeatre en bonne sant\xe9, rien de tel que de se nourrir de jus, mais \xe9galement de je\xfbner ou encore de se plonger tous les matins dans un bain d\u2019eau froide. Ce mode de vie est \xe9galement, selon lui, un bon rem\xe8de pour soigner le cancer.
Extracteurs de jus, stage et formation en ligne\u2026 En quelques ann\xe9es, Thierry Casasnovas a fait du crudivorisme un v\xe9ritable business. Au mois de mars, il a finalement \xe9t\xe9 mis en examen pour \xab exercice ill\xe9gal de la m\xe9decine \xbb, \xab blanchiment \xbb et \xab abus de faiblesse \xbb.
Qui est Thierry Casasnovas ? El\xe9ments de r\xe9ponse avec deux journalistes du service r\xe9cits du Parisien : Ariane Riou et Vincent Mongaillard.
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Cr\xe9dits. Direction de la r\xe9daction : Pierre Chausse - R\xe9dacteur en chef : Jules Lavie - Production : Rapha\xebl Pueyo, Emma Jacob, Julia Paret, Thibault Lambert - R\xe9alisation et mixage : Pierre Chaffanjon - Musiques : Fran\xe7ois Clos, Audio Network - Archives : France 2, cha\xeene Youtube de Thierry Casasnovas.
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