Episodio 11: Liliana y la busqueda de la llave perdida

Published: Jan. 20, 2020, 12:31 a.m.

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Desde el momento en que nacemos, todos nos convertimos en los protagonistas de la pel\\xedcula de nuestra vida. Algunas veces es una comedia rom\\xe1ntica, otras una pel\\xedcula de suspenso y para otros una fren\\xe9tica cinta de acci\\xf3n\\u2026

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Oigamos la historia de Liliana y la b\\xfasqueda de la llave perdida...

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Hoy con la actuaci\\xf3n especial de Liliana Espinosa a quien puedes encontrar como @ladibaespinosa1

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Y para que no te pierdas nada del paso a paso de la soluci\\xf3n, ac\\xe1 te la dejamos:

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Para preparar unos patacones crocantes:

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1. Pon a calentar abundante aceite en una sart\\xe9n honda hasta que alcance los 180 grados cent\\xedgrados o est\\xe9 a temperatura media alta. Es importante que elijas un aceite que resista altas temperaturas.

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2. mientras el aceite se calienta, pela los pl\\xe1tanos. Los ideales son los verdes pero no demasiado verdes o los pintones, esos que est\\xe1n entre verdes y maduros.

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Para hacerlo, haz unos tres cortes a lo largo de cada pl\\xe1tano por diferentes lados y ver\\xe1s que as\\xed sale m\\xe1s f\\xe1cil la c\\xe1scara.

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3. corta cada pl\\xe1tano en tronquitos. Yo los corto por lo general en 5 troncos iguales.

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4. sumerge cada tronquito en el aceite ya caliente y deja que se doren ligeramente por todos sus lados durante 3 o 4 minutos.

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5. retira los troncos del aceite y ponlos en plato grande con toallas de papel.

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6. Se deben aplastar a\\xfan calientes, si est\\xe1n fr\\xedos se te van a desbaratar. Para hacerlo pon una bolsa pl\\xe1stica sobre una tabla o un pa\\xf1o h\\xfamedo, luego el tronco de pl\\xe1tano, cubre con el pl\\xe1stico y apl\\xe1stalo con la ayuda de un plato. Tambi\\xe9n puedes hacerlo con la ayuda de una pataconera.

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7. Si quieres darles m\\xe1s sabor, puedes frotar cada patac\\xf3n con un diente de ajo pelado y lleva de nuevo a la sart\\xe9n con el aceite caliente. Deja que se terminen de dorar, retira del fuego de nuevo sobre papel absorbente, espolvor\\xe9ales sal antes de servir y ya est\\xe1!

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Ya nadie huir\\xe1 de tu cocina y ahora podr\\xe1s compartir el secreto de los patacones perfectos.

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Si t\\xfa tambi\\xe9n est\\xe1s viviendo un drama en la cocina, escr\\xedbenos a loquesecocinaenestacasa@gmail.com cont\\xe1ndonos tus tragedias que ac\\xe1 les daremos un final feliz en un pr\\xf3ximo cap\\xedtulo.

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Y recuerda que si tienes la idea de crear tu propio podcast y no tienes ni la idea, ni el lugar, ni la manera de producirlo, en Fiona R\\xe9cords te ayudamos con todo lo que necesitas. Escr\\xedbenos a maria@fionarecords.com para que empecemos a hacerlo realidad.

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