Laborfleisch Durchbruch: In-Vitro Fleisch bald im Supermarkt?

Published: May 3, 2020, 1:19 p.m.

b'Laborfleisch ist echtes Fleisch, f\\xfcr das kein Tier sterben muss. Die Kultivierung von Fleisch wird seit einigen Jahren erforscht, jetzt gibt es einen Durchbruch. Ist in-Vitro Fleisch aus dem Labor jetzt wirklich so weit, dass es als bezahlbares Produkt in die Superm\\xe4rkte kommt? Kaum ein Lebensmittel bringt so viele und so weitreichende Probleme mit sich wie Fleisch. Nicht nur f\\xfcr die Tiere, die oft unter unw\\xfcrdigen Bedingungen mit Medikamenten vollgepumpt und zurecht gez\\xfcchtet werden, um sie dann zu schlachten. Fleischverzehr in gr\\xf6\\xdferen Mengen kann au\\xdferdem das Risiko f\\xfcr einige Krebstypen und Herzkrankheiten erh\\xf6hen und nat\\xfcrlich gibt es einen extrem negativen Einfluss auf das Klima durch den Aussto\\xdf von Klimagasen.'