Qu'est-ce que l'echelle de Scoville ?

Published: June 18, 2020, 5 p.m.

b"Mise au point, en 1912, par le pharmacologue Wilbur Scoville, l'\\xe9chelle de Scoville permet de conna\\xeetre la saveur piquante d'un piment. Elle prend la forme d'un tableau, divis\\xe9 en unit\\xe9s Scoville, ou d'une table simplifi\\xe9e... Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie priv\\xe9e et l'opt-out.\\nLearn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices"