Barbacoa con Andres Juarez
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Andr\\xe9s Ju\\xe1rez es un maestro de la Universidad Aut\\xf3noma del Estado de M\\xe9xico, ha trabajado con los mezcaleros en la zona sur del estado en aspectos de asesor\\xeda, producci\\xf3n, representaci\\xf3n, difusi\\xf3n y educaci\\xf3n sobre el mezcal como bebida de nuestra entidad. Pertenece tambi\\xe9n al movimiento slowfood.
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