Todo sobre la UEC y el Gran Concurso de Vinos BACCHUS
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Todo sobre la UEC y el Gran Concurso de Vinos BACCHUS
00:00:00 PRESENTACIÓN
00:03:40 Quién es Fernando y qué hace actualmente
00:07:00 Cómo comenzó Fernando en el mundo del vino
00:14:55 Cómo surge la Unión Española de Catadores 00:20:20 Cuáles son las 3 líneas de trabajo de la Unión Española de Catadores
00:31:40 Qué concursos organiza la Unión Española de Catadores
00:33:25 Cómo nace el Concurso Internacional de Vinos Bacchus
00:35:20 Concursos itinerantes de la Unión Española de Catadores
00:37:40 Otros servicios que brinda la Unión Española de Catadores
00:39:40 Cuántos miembros pertenecen a la Unión Española de Catadores
00:42:55 Por qué antes Bacchus se realizaba bienal y ahora anual
00:46:10 Qué vinos participan y por qué les interesa a las bodegas participar en Bacchus
00:50:40 Cómo se conforman los jurados de catadores en Bacchus
00:53:50 Cuántos vinos se premian en el concurso y qué se les da a las Bodegas al término del concurso
00:55:30 Qué mitos hay en los concursos de vinos
00:59:15 Qué es el premio alimentos de España
01:00:55 Cómo puede participar una Bodega en el concurso y Cómo es la logística del evento.
01:02:40 México y sus vinos en Bacchus
01:10:40 Premio al mejor enólogo en Bacchus
01:11:40 Cómo se elige el panel de catadores en Bacchus
01:16:55 Todo lo que no se ve en un un concurso de vinos como Bacchus / Infraestructura, procesos de recepción, guarda y entrega a la mesa de catadores. 01:31:05 Cómo controlan a los catadores y su forma de calificar
01:36:10 Mensaje a las personas que quieren comenzar en el mundo del vino
01:41:10 Mensaje a los productores de vinos
01:44:50 Despedida de Fer y agradecimientos
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