HISTORIA DE LA COCTELERIA PT 2

Published: May 28, 2020, 5:56 a.m.

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Un an\\xe1lisis de la historia de la cocteler\\xeda basado en la investigaci\\xf3n. \\xbfc\\xf3mo funcionaban los speakeasies? \\xbfqu\\xe9 medidas tomaba el gobierno para hacer cumplir la ley seca? \\xbfque era el movimiento de la templanza? \\xbfQuienes fueron los agentes de la prohibici\\xf3n y qu\\xe9 funci\\xf3n cumplian? El origen de la cocteler\\xeda Tiki, la creaci\\xf3n de la IBA, TGI Friday\\xb4s y su influencia en el flair. Santiago Policastro Pichin y su influencia en la cocteler\\xeda latinoamericana. 

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Bibliobraf\\xeda:

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PROHIBITION

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https://www.barsmarts.com

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https://www.nber.org/papers/w3675

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https://www.history.com/topics/roaring-twenties/prohibition

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https://www.britannica.com/topic/temperance-movement

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https://www.history.com/news/prohibition-speakeasies-and-finger-foods

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https://historia.nationalgeographic.com.es/a/ley-seca-era-prohibicion-estados-unidos_12311

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AGENTES DE LA PROHIBICI\\xd3N

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http://prohibition.themobmuseum.org/the-history/enforcing-the-prohibition-laws/law-enforcement-during-prohibition/

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https://www.britannica.com/topic/Volstead-Act

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https://www.archives.gov/education/lessons/volstead-act

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Historia del Manhattan y receta: https://barsmats.com y www.iba-worlds.com

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