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Sistema Alimentario Sostenible, Plan Nacional de Gastronom\\xeda Costarricense Sostenible Saludable.
\\nEn este episodio del podcast tenemos como invitado a Alfredo Echeverr\\xeda, presidente de la fundaci\\xf3n costarricense de gastronom\\xeda FUCOGA.
\\n\\xc9l nos habla sobre el plan nacional de la gastronom\\xeda.
\\n\\xbfC\\xf3mo surgi\\xf3 la idea?, los involucrados, son los mayores logros que se han tenido con este plan y qu\\xe9 objetivos se persiguen.
\\nTambi\\xe9n nos narra acerca de una nueva forma de ver a la gastronom\\xeda desde una manera integral, hol\\xedstica multidisciplinaria y multisensorial.
\\nEst\\xe1s escuchando tenedor digital, el podcast de la comunidad gastron\\xf3mica deseosa de aumentar las ventas con marketing digital.
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\\n\\xbfQu\\xe9 aprender\\xe1s en este episodio?
\\nUna nueva definici\\xf3n de gastronom\\xeda.
\\nC\\xf3mo ha colaborado el plan nacional de gastronom\\xeda sostenible y saludable a impulsar la gastronom\\xeda costarricense.
\\nRetos y oportunidades que enfrenta la cocina costarricense.
\\n\\xbfQu\\xe9 es la gastronom\\xeda desde un punto de vista pr\\xe1ctico?
\\nUna visi\\xf3n m\\xe1s hol\\xedstica de la gastronom\\xeda
\\n\\xbfQu\\xe9 es la mesa redonda de la gastronom\\xeda nacional?
\\n\\xbfQui\\xe9nes son los actores involucrados en este plan?
\\n\\xbfQu\\xe9 logros ha tenido el plan nacional de la gastronom\\xeda?
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\\nDescarga los documentos mencionados en este episodio dando clic al siguiente enlace:
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\\nRedes sociales de Alfredo Echeverria
\\nFB: Alfredo Echeverr\\xeda Mej\\xeda
\\nRedes sociales de la Fundaci\\xf3n Costarricense de Gastronom\\xeda
\\nFB:FUCOGA.CR
\\nPagina Web: https://www.gastronomiaesencial.com/tag/fucoga/
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\\n\\U0001f381 Tengo un regalo para ti \\U0001f929
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