E45 | Sistema Alimentario Sostenible | Plan Nacional de Gastronomia Costarricense Sostenible Saludable| Alfredo Echeverria Mejia

Published: March 22, 2021, 11 p.m.

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 Sistema Alimentario Sostenible, Plan Nacional de Gastronom\\xeda Costarricense Sostenible Saludable.

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En este episodio del podcast tenemos como invitado a Alfredo Echeverr\\xeda, presidente de la fundaci\\xf3n costarricense de gastronom\\xeda FUCOGA. 

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\\xc9l nos habla sobre el plan nacional de la gastronom\\xeda.

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\\xbfC\\xf3mo surgi\\xf3 la idea?, los involucrados, son los mayores logros que se han tenido con este plan y qu\\xe9 objetivos se persiguen.

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Tambi\\xe9n nos narra acerca de una nueva forma de ver a la gastronom\\xeda desde una manera integral, hol\\xedstica multidisciplinaria y multisensorial.

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Est\\xe1s escuchando tenedor digital, el podcast de la comunidad gastron\\xf3mica deseosa de aumentar las ventas con marketing digital.

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\\xbfQu\\xe9 aprender\\xe1s en este episodio?

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Una nueva definici\\xf3n de gastronom\\xeda.

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C\\xf3mo ha colaborado el plan nacional de gastronom\\xeda sostenible y saludable a impulsar la gastronom\\xeda costarricense.

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Retos y oportunidades que enfrenta la cocina costarricense.

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\\xbfQu\\xe9 es la gastronom\\xeda desde un punto de vista pr\\xe1ctico?

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Una visi\\xf3n m\\xe1s hol\\xedstica de la gastronom\\xeda

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\\xbfQu\\xe9 es la mesa redonda de la gastronom\\xeda nacional?

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\\xbfQui\\xe9nes son los actores involucrados en este plan?

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\\xbfQu\\xe9 logros ha tenido el plan nacional de la gastronom\\xeda?

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Descarga los documentos mencionados en este episodio dando clic al siguiente enlace:

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https://mkt.malcolmbarrantes.com/pngcss_descargables/

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Redes sociales de Alfredo Echeverria

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FB: Alfredo Echeverr\\xeda Mej\\xeda

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Redes sociales de la Fundaci\\xf3n Costarricense de Gastronom\\xeda

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FB:FUCOGA.CR

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Pagina Web: https://www.gastronomiaesencial.com/tag/fucoga/

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