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La investigadora venezolana Carmen Rodr\\xedguez es Lic. en arte y letras y actualmente estudia un doctorado en Letras. Es profesora universitaria, locutora y entre sus pasiones est\\xe1 la cocina. Se desempe\\xf1a como escritora para textos gastron\\xf3micos y asesora de marca para diferentes emprendimientos A&B.
\\nTe dejo todos sus atestados:
\\n\\u2747\\ufe0f Premio Nacional de Literatura Stefania Mosca 2010.
\\n\\u2747\\ufe0f Autora y Coautora de 5 libros, de m\\xe1s de 30 art\\xedculos acad\\xe9micos y de ensayos publicados en la prensa regional relacionados a la Gastronom\\xeda Venezolana.
\\n\\u2747\\ufe0f Locutora UCV.
\\nAsesora de Marca Personal o Chefbranding para cocineros y afines y emprendedores gastron\\xf3micos.
Ella nos ha recomendado las cuentas de Instagram de @pepacartini @erisofi
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