Julemad

Published: Dec. 20, 2019, 1:05 p.m.

Julen er måske nok hjerternes fest. Men det er heller ikke en dårlig tid for maverne! Få ting omkring julen kan få os til at diskutere mere end den mad, vi skal spise juleaften og til julefrokosten. Skal man have flæske- eller andesteg? Hvad hvis man er vegetar, eller bare virkelig ikke er til sild? Og er marcipangrisen virkelig lækker nok til altid at være mandelgave? I dag undersøger Kraniebrud videnskaben bag julemaden - dengang, i dag og i fremtiden. Medvirkende: Dorthe Chakravarty, Emil Hoffmann Nielsen, Jeanette Sørensen, Jørgen E. Olesen.

See omnystudio.com/listener for privacy information.