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Published: Nov. 9, 2020, 8:54 p.m.

¡Celebremos el día de la Cerveza Stout juntos! Nos lanzamos a Craft Beer y le pedimos a nuestro amigo Jibrán Casanova su sabio consejo sobre todos los detalles que necesitamos dominar para celebrar el día de la chelita Stout como se debe.

No les adelantamos mucho, pero básicamente nos dio una mega master class en este estilo de chela alemana (que ya se está volviendo muy mexicana), nos cuenta sobre su origen, la historia, su receta más básica, así como algunas recomendaciones que no se pueden perder por nada del mundo.

Obviamente, como buenos catadores en el método POOS (episodio 35), no podíamos dejar pasar la ocasión sin celebrar a lo grande. Festejamos el día de la chela Stout con “La Dosis Perfecta” de Cervecería Cardera, “Lágrimas Negras” de Cervecería Rámuri y “Minerva Navideña” de Cervecería Minerva.

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