Sarraceno sin gluten
Para descansar un poco de tanto bicho y tanto trauma, hoy voy a hablar de cosas ricas, de comer variado, y del trigo sarraceno que cada vez ocupa m\xe1s los estantes de los supermercados, por la raz\xf3n que sea. Hablo tambi\xe9n del gluten y la celiaqu\xeda, y espero que mis oyentes me resuelvan mis dudas sobre pronunciaci\xf3n, nombres, y gustos de panes.
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