No todo es leche

Published: Sept. 25, 2018, 7 a.m.

Siguiendo con el tema del cap\xedtulo anterior, ahora vamos a profundizar un poco m\xe1s en qu\xe9 cosas se pueden hacer... con leche. Desde que los humanos descubrieron que la leche pod\xeda ser un buen nutriente, se han esforzado por obtener derivados. Eso ha permitido llegar a la situaci\xf3n actual en la que cada pa\xeds consume derivados diferentes. Los que a algunos nos encantan resultan asquerosos en otros pa\xedses. Hay cosas de las que no hemos escuchado hablar jam\xe1s pero que para otros son muy comunes. No voy a pasar por todos, pero s\xed destacar algunos y, por supuesto, hablar de los microbichitos que los hacen. Como somos curiosos y nos gusta experimentar, tambi\xe9n os cuento c\xf3mo hacerlos en casa, sin olvidarme de dar algunos consejos para evitar que crezcan microbichos inesperados.

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