Färbertraube

Published: Feb. 24, 2021, 5:54 a.m.

Sie haben sich ein «schönes» Glas Rotwein eingeschenkt und bewundern seine rubinrote Farbe: Das Auge trinkt mit. Nun gibt es allerdings Rotweintrauben, die zu hell sind für so ein richtig schönes Weinrot. Wie wird da nachgeholfen?